Smisno© brašno - 1 Kg

Detalji o proizvodu
  • Smisno© brašno - 1 Kg
  • SMIBR
  • Vodenica Rendulić
  • težina: 1000g
  • Izgled/stanje proizvoda: novo
15,47 kn PDV uklj.
Opis proizvoda
Brašno od cjelovitog zrna prosa, pšenice i kukuruza mljeveno na obiteljskoj vodenici OPG Rendulić.
Pakirano u škarniclu po 1Kg.

eko brašno
     EU poljoprivreda
        HR-EKO-02

Rok valjanosti od 5 mjeseci od meljave upravo doprinosi tome da uvijek dobivate najbolju kvalitetu brašna za svoje slastice. 

Ako i kupite naše brašno koje je vrlo blizu isteka roka slobodno ga koristite jer garantiramo da nije stajalo duže od 5 mjeseci nakon meljave te uz pravilno čuvanje može stajati barem još toliko.

Naše Smisno© brašno sastoji se od 3 vrste žitarica: pšenica 60 %, proso 27% i kukuruz 13%

Koristimo samo vlastite žitarice te staru sortu kukuruza - tvrdunac

Odlično je za pravi lički smisni kruh koji je tradicionalan baš za Modruš i okolicu, a za Vas smo pripremili 2 nama jako fina recepta.




Smisni kruh

- od tri vrste žitarica: kukuruz, pšenica i proso

Za tijesto potrebno:

  • 0,5 kg Smisnog© brašna
  • 0.25 kg glatkog brašna
  • 1 jušna žlica smeđeg šećera
  • soli po želji
  • 2 dcl mlijeka
  • 5 dcl vode
  • 20 g kvasca ili 1 paketić ( 7 g ) suhog kvasca
Priprema tijesta:

1 jušna žlica šećera se razmuti sa 2 dcl toplog mlijeka i 20 g kvasca ili, ako koristite suhi kvasac, šećer i kvasac dodajte direktno u brašno. U 5 dcl tople vode razmiješati malo soli (npr. 1 čajna žlica) i umijesiti malo tvrđe tijesto.

Ostaviti da se odmara 45 minuta pa ga potom premijesiti, staviti u namaštenu tepsiju i ostaviti pola sata da se diže.  
Kruh peći 1 h na 175˙C, okrenuti ga nakon pola sata po potrebi.






Pita od jabuka od Smisnog© brašna

Za tijesto potrebno:

  • 300g  Smisnog© brašna
  • 200g  oštrog brašna
  • 250g maslaca
  • 1 žličica soli
  • 1 jušna žlica meda
  • 1 prašak za pecivo
  • 1,5 dcl hladne vode

Za nadjev potrebno:

  • 4-6 jabuka (ovisno o veličini)
  • 2 žličice cimeta
  • naribani đumbirov korjen (oko palac veličine)
  • 1 jušna žlica smeđeg (demerara) šećera
  • 1 šaka grubo nasjeckanih oraha

Priprema:

Pomiješati brašno i maslac mikserom pa dodati sve ostale sastojke da se ravnomjerno sjedine, rukama još malo doraditi tijesto pa odvojiti 1 veću i 1 manju kuglu i staviti ih u hladnjak.

U međuvremenu naribati jabuke i prodinstati ih s ostalim sastojcima 10ak minuta. Ostaviti da se ohlade.

Nakon 20ak min. izvaditi tijesto iz hladnjaka i razvaljati veću kuglu u kružni oblik pa ga staviti u pobrašnjeni lim i u pećnicu na 180 stupnjeva (možete koristiti kalup za torte i tepsiju). Peći tijesto par minuta da se prosuši pa staviti nadjev i po vrhu tijesto od manje kugle razvaljano u trakice te vratiti u peć na cca 20 min. 

Na kraju pojačati temperaturu pećnice na 200 stupnjeva i pustiti da se zažuti.

Dekorirati "štaub" šećerom po želji.

Dobar tek želi Vam OPG Rendulić!

Pay with PaypalPay with 2Checkout
Sign up for your free Ecommerce Store today More Info freewebstore
Report this Store
Are you concerned about the security of this store? Please contact our security team via security@freewebstore.com
Is this store safe?
eCommerce Websites
Freewebstore, providing eCommerce for everyone. Visit us today and create your very own eCommerce store - FOR FREE
Visit freewebstore.com
Are you the Store Owner?
You can remove this banner and have access to our fantastic premium features by upgrading your online store.
Learn More